orak arik telur lombok ijo

masakan rumahan ini selalu bikin saya kangen ibuk dan bapak. tentang hidup yang terberi dan pengalaman-pengalaman sepanjang usia, juga perjalanan-perjalanan panjang. 

sederhana saja masak orak-arik telur lombok ijo.

saya mengocok 5 butir telur dengan menambahkan kaldu bubuk kemudian mengorak-ariknya dalam wajan. sisihkan.

pada wajan yang sama saya menumis rajangan 7 butir bawang merah, 5 siung bawang putih cincang, 3 cabai rawit merah, 3 batang sereh muda. tumis hingga harum, masukkan 1 sdm tauco (hati-hati sama tauco ya strong dan menyentak banget) beri 1 sdt gula pasir. kepyur dengan air. masukkan rajangan halus tomat mengkal dan biarkan hancur bersama bumbu. kemudian baru masukkan rajangan kasar cabai hijau dan telur orak-arik. kepyur dengan air dan biarkan meresap.

siap disantap dengan nasi hangat.  

 please give it a try..

until then berkah dalem .. dan terus eksplorasi sama makananmu.. temuin asiknya duplikasi makanan dan nemuin resep baru yang lebih seru buat seleramu